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Además de disponer de los mejores ingredientes, hace falta algo más para sorprender a tus comensales: por un lado, hay que conocer las técnicas de cocina más apropiadas para cada tipo de producto También te contamos qué procedimiento resulta más conveniente para cada receta y cuáles son los alimentos idóneos para llevarlos a la prácticaEste verano, las casas de campo, las casas rurales o los chalets con piscina están más cotizadas que nunca), en medio graso (fritos, sofritos, rehogados…), en medio seco (a la plancha, a la parrilla, al horno, gratinado y al baño maría) y las técnicas mixtas de cocción (braseados, estofados y cocidos), en las que se combinan dos de los procesos anteriores El precio por noche se ha multiplicado respecto a otros años y aún así, reservar algo así en julio y agosto es ya casi misión imposible Aunque también hay quien prefiere los campingso la playa, siempre buscando opciones para unas vacaciones económicas en familia o con amigos
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Si la casa no la tiene, siempre se puede comprar una portátil para unos días, ya que son bastante económicas La parrilla es circular para que la comida se cocine igual por todas las partes y tiene 46 centímetros de diámetro Funciona con cartuchos de gas con cierre enroscable y tiene cierre de estribo y bastidor desplegable La temperatura considerata normale è la seguente: fronte da 35,8 a 37,6 °C, orecchio da 36 a 37,8 °C, rettale da 36,3 a 37,8 °C e orale da 36 a 37,4 °C Además, tiene dos niveles, y el superior sirve para mantener la comida caliente durante más tiempo También dos bandejas laterales para apoyar cualquier utensilio y un recipiente de recogida extraíble Los materiales son resistentes al calor intenso, ya que funciona con carbon o leña, con lo que esto supone para el sabor de la comida