Además, es un material más resistente que otras maderas, y es ecológico, al contrario que las tablas de plásticoLos cuchillos son nuestra especialidad pero una de las reglas más importantes para cuidar tu cuchillo es no cortar sin tabla de cortar Debemos recordar que una tabla de cortar debe rayarse cuando se cortan alimentos con el cuchillo, ya que debe ser más blanda que el cuchillo para preservar su filo
La mejor oferta en Tablas decorativas para cocina
Sus excelentes propiedades, en cuanto a durabilidad, resistencia natural a determinados hongos y bacterias, su buen comportamiento organoléptico con los alimentos, las han convertido en materia idónea desde siglos, frente a otras especies de más reciente uso como la acacia o la paulonia Permite trabajar correctamente los productos, con comodidad, facilita la organización, el orden y también la seguridad Debe tener el tamaño adecuado y estar bien limpia, libre de olores extraños y a salvo de bacterias o de la contaminación cruzada Lo ideal es tener al menos dos, una para vegetales y otra para carne y pescados, aunque yo prefiero trabajar los productos del mar en otra tabla distinta En los cajones y armarios podrían acumular humedad, que no solo las estropea, también puede ser foco de bacterias y malos olores Hay muchos fabricantes reconocidos con un amplio catálogo de estas maderas, como la británica T&G Woodware, de la que tenemos, por ejemplo, esta tabla grande rectangular con ranura para los líquidos, por 19,67 euros, o esta ovalada por 18,95
Mejores precios de Tablas decorativas para cocina
Como últimamente se nos ha dado por las tablas de cortar en la cocina, no solo para presentar la comida, sino también para presentarla e incluso para decorar, hoy hemos decidido centrar nuestro Cazando Gangas semanal en ellas Estas ventajas y lo económico de sus precios hacen que las tablas sean un utensilio normal en casi todas las cocinas Mucho más cuando, por motivos tanto gastronómicos como de seguridad e higiene en la cocina, no se cuenta con una sola tabla, sino con varias Para exponerlas en esta estancia, se pueden colgar de la pared o situarse en un estante sobre la encimera Desde hace tiempo, no obstante, también se ha extendido el uso de las tablas de plástico, que ofrecen características similares Si hay que guardar las tablas y colorlas de tal forma que su parte visible sea el canto, se pueden poner las indicaciones allí, tanto pintadas como grabadas con distintos relieves Toma medidas, si fuera necesario, para que sea lo más simétrica posible, de este modo evitarás tener que rebajar con la lijadora una vez cortadaLas tablas de corte para alimentos han pasado de ser un simple utensilio de cocina a uno absolutamente indispensable para todos cuantos cocinan, por esas excelentes innovadoras características que le han ido incorporando conforme ha evolucionado la preparación de diversas recetas