Son sartenes ligeras pero con unas buenas prestaciones: el aluminio espeso garantiza una buena difusión y sobre todo transmisión del calor De hecho se recomienda usarlas a fuego medio, y el efecto es de fuego alto (se ahorra gas y, al estar la sartén menos caliente, las salpicaduras no se requeman) Aunque Miriam reconoce que no hay antiadherente eterno, asegura que este es muy bueno siempre que no la calientes a lo bestia y la trates bien
Lo mejor de Porta sartenes cocina
En cuanto al cuidado, la lavamos mucho a mano fundamentalmente por el tamaño, que no siempre cuadra para meterla dentro del lavavajillas “Compré unas allí que fueron un churro, y cuando volví a España compré dos de Tefal de 21 y 24 cm que me gustan porque son antiadherentes, funcionan con todo tipo de fuegos -inducción incluida- y aguantan muchísimo con mínimos cuidados, que tampoco quiero dedicarle a una sartén más tiempo que a mis amigos” Cuenta con un fondo termodifusor que no incluye sustancias PFOA y PTFE y se puede utilizar en todo tipo de cocinas, incluida la de inducción y el horno Con una conductividad del calor rápida y homogénea son ideales, por ejemplo, para sellar carnes y verduras a la plancha o al punto Están fabricadas en acero inoxidable 18/10 triple, paredes altas, y fondo termodifusor de 5 capas de acero inoxidable/aluminio para una distribución homogénea y un control rápido del calor Gracias a su tecnología multicapa, estas sartenes hacen que los ingredientes se cocinen por igual, estén en el centro o en los extremos
Mejores precios de Porta sartenes cocina
Cualquiera de sus sartenes, ollas, cacerolas y accesorios puede ir al lavavajillas, lo que rompe finalmente con la creencia de que lavarlas a máquina es siempre sinónimo de destruir la capa antiadherente Junto con las sartenes y demás accesorios, podremos meterlas en el lavavajillas y olvidarnos de cualquier cosa que no sea disfrutar de nuestros platos cuando todavía estén calientes Elaboradas en hierro fundido a partir de un molde de arena, tienen el mango integrado y disponen de una superficie rugosa con antiadherente natural, sin químicos añadidos La muestra es este modelo de la marca frances Buyer, que está elaborado en un cuerpo de aluminio fundido irrompible e indeformable