Por ejemplo, unos champiñones los podéis cortar en cuartos o laminados, esto va a depender un poco de cómo os guste;si los cortáis en cuartos, lo que os vais a encontrar es un champiñón que se va a dorar por fuera pero que vamos a tener gran parte de su de su jugosidad por dentro; si lo cortáis laminado podéis darle un toque crujiente Si queréis servirlo con un acompañamiento, va a ser importante que preparáis dicho acompañamiento -por ejemplo puré de patatas- antes de que hacer el pescado, el cual habría que hacerlo en los últimos 5 minutos Con esto alargaremos la vida útil de nuestras sartenes, por no hablar de que podemos preparar una cantidad mayor sobre la plancha que en una sarten
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Tarda unos minutos más en coger temperatura pero gracias a sus 2500 W de potencia no son demasiados y mantiene el calor una vez apagada muy bien si se quiere llevar a la mesa Es importante que la resistencia recorra toda la superficie, no hay nada más frustrante que una gran placa en la que los alimentos solo se cocinan en pequeñas partes de la superficie El material de fabricación puede variar, las más livianas estarán realizadas de aluminio fundido, mientras que las más pesadas son de hierro He pasado por ambos modelos y finalmente me decanto por los de superficie lisa completamente, las veces a las que le saco partido a una superficie lisa son mucho más frecuentes a las que le doy uso al grill La mayoría de las planchas eléctricas tienen conectado un termostato regulador de la temperatura, que se puede quitar tanto para guardarla, lavarla o al momento de trasladarla de la cocina a la mesa Una plancha ideal pensada para dos personas deberá tener una potencia cercana a los 1900W, mientras que planchas para cuatro personas su potencia ideal rondará los 2500W
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Las asas son aislantes por eso la marca las cataloga como “de toque frío”, y el diseño de la plancha es ideal si queremos utilizarla para servir, porque se asemeja a una bandeja Solo con pasar un estropajo con jabón de forma delicada y un paño húmedo, la superficie de la plancha se quedará totalmente limpia y reluciente Por ello, es inalterable tanto en el tiempo como en su uso, es decir, no se deteriora por su utilización ni por el paso del tiempo