Se trata de la manera más sencilla y eficiente de eliminar estos efectos secundarios no deseados a la hora de preparar nuestros platos favoritos ¿Se trata de una cocina cerrada o da al exterior? ¿Los fogones son dos fuegos eléctricos junto a la pared o un hornillo de gas en mitad de un recinto cerca de una ventana que da a la calle? Todo ello influirá en el tipo de campana que necesitaremos Aquellas cocinas donde los fogones estén lejos de una ventana necesitan contar con este mecanismo para eliminar humos y malos olores
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¿Nueva cocina? ¿Reformas en la cocina? ¿No tienes todos los electrodomésticos? ¿Vas a cambiar la campana extractora? No te fijes solo en la estética, es más importante la potencia Lo ideal es que sean campanas de evacuación exterior para que el aire y los gases que se extraen mediante el ventilador salgan fuera de la cocina por un conducto Lo bueno de estas es que el funcionamiento en recirculación es más eficiente desde el punto de vista energético, ya que no se pierde el calor de la cocina en invierno ni el frío en verano Se trata de conseguir extraer humos y olores, y que en tu cocina se respire un aire renovado de entre 6 y 12 veces el volumen de la estancia a la hora En este sentido, por ejemplo, para una cocina de 15 m2, con una altura de 2,7 m, la campana debe renovar entre 6 y 12 veces el volumen de 40,5 m3 a la hora; es decir, 40,5 x 12=486 m3/h La misión de una campana extractora es evacuar los vapores, grasas y olores que se generan al cocinar; es, en definitiva, crear un ambiente sano y purificar el aire
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1-3 especifica: “Las cocinas deben disponer de un sistema adicional específico de ventilación con extracción mecánica para los vapores y los contaminantes de la cocción La eficiencia de renovación del aire es baja y no se puede garantizar el cumplimiento de los niveles de calidad de aire requeridos por las normas oficiales También puedes elegir una campana en forma de techos filtrantes, ya que mejoran la estética de las cocinas industriales y reducen el riesgo de incendio Elige de alta calidad, no pagues poco para que posteriormente tengas que cambiarla constantemente, e incluso puede llegar a dejar de funcionar en el momento más inapropiado Para ello debe disponerse un extractor conectado a un conducto de extracción independiente de los de la ventilación general de la vivienda…” La inducción “induce un empuje” del haz ascendente de humos hacia la zona de extracción evitando la posible dispersión y salida de humos del trayecto adecuado Pero antes de conocer qué beneficios nos aporta la extracción de humos a través de campanas de cocina debemos comprender de forma básica qué es una campana extractora y cómo funciona Este contenido incluye miles de palabras y frases difíciles, técnicas y de uso especial, incluyendo traducciones, sinónimos y definiciones